Oživení jednotvárného proteinu: 3 kuřecí marinády

Vyzkoušejte tyto tři kuřecí marinády a užijte si chuť od jinak mdlého proteinu.

Tyto marinády mohou být používány téměř na jakékoliv maso: zkuste to na steaku, jehněčím nebo vepřovém mase.

1. Grilované hořčičné kuře

Bílkoviny z kuřecího masa kombinované s 11 gramy bílkovin na šálek hořčice činí tento pokrm dobrým pro budování svalů. Pro doladění chuti se hodí doplnit koprem nebo citronem.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 150 - 200 gramů
• dijonská hořčice - 3 polévkové lžíce
• olivový olej - 1 polévková lžíce
• citronová šťáva - 1/2 citronu
• kopr - 20 - 30 gramů

Příprava:

1. v kuchyňském robotu rozmixujte směs hořčice, citronové šťávy a kopru
2. naložte kuřecí prsa do hořčičné marinády na dobu nejméně 4 hodin
3. umístěte marinované kuře na gril (potíráme kuře olivovým olejem a grilujeme jej cca 5 minut na každé straně)

Nutriční hodnoty (velikost porce cca 175 gramů):

• kalorie - 317 kcal
• bílkoviny - 34 gramů
• sacharidy - 4 gramy
• tuk - 19 gramů

2. Kari kuře

Připravte se na intenzivní chuť s touto kořeněnou marinádou. Teplo z kari v této marinádě Vám pomůže spalovat tuky, když jíte.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 150 - 200 gramů
• kmín - 10 - 20 gramů
• kari (v prášku) - 1 polévková lžíce
• česnek - 2 stroužky
• olivový olej - 1 polévková lžíce

Příprava:

1. smíchejte kombinaci kari, kmínu a česneku
2. ponořte (potřete) kuřecí prsa do směsi
3. nechte odležet v ledničce, dokud nebudete připraveni grilovat (grilujte kuře po dobu pěti minut s každé strany a potírejte olivovým olejem)

Nutriční hodnoty (velikost porce cca 175 gramů):

• kalorie - 325 kcal
• bílkoviny - 34 gramů
• sacharidy - 8 gramy
• tuk - 20 gramů

3. Čerstvé česnekovo-bylinkové kuře

Místo toho, aby jste Vaše jídlo nasolili a opepřili aby mělo chuť, zkuste čerstvé bylinky. TIP: použijte zadní stranu nože k rozdrcení stonků rozmarýnu a uvolněte tak přírodní oleje bylin pro ještě dokonalejší chuť.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 150 - 200 gramů
• rozmarýn - 40 - 50 gramů
• oregano - 40 - 50 gramů
• tymián - 40 - 50 gramů
• česnek - 3 stroužky
• citronová šťáva - 1 citron
• olivový olej - 2 polévkové lžíce
• sůl - na chuť
• pepř - na chuť

Příprava:

1. smíchejte kombinaci rozmarýnu, oregana a tymiánu v misce. Přidejte nakrájený (rozdrcený) česnek, olivový olej a citronovou šťávu
2. marinujte kuřecí prsa ve směsi
3. nechte odležet v ledničce, dokud nebudete připraveni grilovat (grilujte kuře po dobu pěti minut s každé strany)

Nutriční hodnoty (velikost porce cca 175 gramů):

• kalorie - 445 kcal
• bílkoviny - 34 gramů
• sacharidy - 9 gramy
• tuk - 33 gramů

Přeji Vám dobrou chuť.